По-перше, не слід плутати їх зі звичайними батончиками. Вони дійсно солодкі, але їхню основу складають білки, які є будівельним матеріалом для м'язів. Тому їхня цільова аудиторія — аж ніяк не діти. Їх полюбляють спортсмени та й взагалі всі, хто веде активний спосіб життя. Але щодо протеїнових смаколиків є чимало міфів, до того ж навіть таких, що суперечать один одному.
Міф №1: Вони шкідливі для здоров'я
Якщо ви веган, то тоді вам дійсно краще відмовитися від такої їжі. Але насправді протеїнові батончики не більш шкідливі, аніж м’ясо чи звичайні цукерки. У їхньому складі відсутні речовини, які можуть становити загрозу для здоров’я. Головне — занадто не захоплюватися та споживати в кількості, яка вказана в інструкції.
Міф №2: Вони занадто калорійні, у них багато цукру
Так, у таких батончиках цукор дійсно є, але в досить незначній концентрації. Здебільшого це не надто калорійна їжа. У середньому це 200–300 ккал на порцію. Це ідеальний варіант швидкого перекусу, особливо після тренування. До речі, недорогий, оскільки середня вартість батончиків Фізі вагою 40 г становить близько 40 грн.
Факт №1: Протеїнові батончики сприяють росту м'язової маси
Якщо оцінити складові такого батончика, то виявиться, що близько половини його маси приходиться на білки. Вони в ШКТ розкладаються на амінокислоти, які беруть активну участь у побудові м'язових клітин. Тобто споживання такої їжі дійсно сприяє нарощуванню м'язової маси, власне, як і самі тренування.
Факт №2: Вони допомагають відновитися після виснажливих тренувань
Це теж правда. Будь-яке навантаження на певні групи м'язів призводить до їхнього пошкодження, але під час цього запускається внутрішньоклітинний процес відновлення, для якого організму й потрібні білки та амінокислоти. До речі, протеїнові батончики можна вживати для зменшення відчуття голоду: білки сприяють зменшенню вироблення гормону греліну, який є відповідальним за апетит.
На що звертати увагу під час вибору протеїнового батончика
Уважно вивчайте склад та кількість білків, жирів і вуглеводів. Білкова складова має бути не меншою за 15 г на порцію, але й не більшою від 25 г. Кількість жирів і цукру — не більше ніж 5 г на кожен інгредієнт. Цим показникам відповідає чимало протеїнових батончиків, які можна придбати в магазині Маудау.
Висновок
Батончики з підвищеним вмістом білків є корисним і смачним доповненням спортивного раціону. Вживати їх можна й тим, хто хоче контролювати свій апетит. Звісно, це не єдиний варіант високоенергетичної їжі (спортсмени полюбляють, наприклад, банани чи горіхи), але з точки зору різноманітності смаків протеїнові ласощі наразі не мають конкурентів. Не дивно, що їхня популярність зростає стрімкими темпами. Експерти сайту MarketWatch, який спеціалізується на фінансовому аналізі, прогнозують, що до кінця 2026 року цей ринок досягне обсягів понад $2 млрд.
